サワードウスターターというのは、サワードウブレッドを作る為の種で、小麦粉やライ麦粉を水と混ぜて室温でしばらく放置すると、空気中にある乳酸菌が加わってイーストができるみたいです。何度か粉と水を足しながら室温で放置していれば、サワードウスターターができるらしい。簡単そうだけど、ジェフは結構悪戦苦闘しているみたい。昨日の夜も電話してきて、サワードウスターターの様子をきかれました（笑）。
最近パン作りにはまってるジェフ。今日も研修の帰りに、京都駅の地下にあるインターナショナルフードストアーに寄って、色々買って来ました。
私達にはお土産は無かったけど（涙）お土産話を色々聞かせてくれました☆
昨日の夜、研修が終ってJET のみんなで河原町までしゃぶしゃぶを食べに行ったみたいです。お店は３０人近い外国人で貸し切り状態。テーブルに座ると、一人の女の子が「みんなお水飲む？」と聞いて、テーブルに置いてあったピッチャーのお水をコップに注いでくれたそう。それを見た店員さんが慌てて飛んで来て、「それは飲んだら駄目ですよ〜！しゃぶしゃぶ用のスープですから！！」...ちょっと遅かった〜。ジェフはもう飲んでしまってたみたいで、後からピッチャーの中を見たら、出汁の昆布が浮いてたそうです（笑）。
あと、家に帰って来たジェフの指を見ると絆創膏が貼ってありました。どうしたの？と聞くと、さかむけがひどくなって血が出たとか。でもよ〜く見ると、キティちゃんの絆創膏...急遽誰かに貰ったのかと思ったら、自分の鞄の中に入ってたとか。この前学校でイベントがあったときに配っていたのを貰って、もしもの時の為に鞄に入れてたんやって。でもキティちゃんやで？？って大笑いしてしまったけど、本人は全然気にならないみたい。さすがアメリカ人やな〜と思いました！
赤ちゃんもパパに会えてご機嫌です♪
