リッチーナ☆

今日も暑かった〜。ポリオの後の下痢もなく、赤ちゃんは元気です。でもこの暑さのせいか、機嫌が悪い〜。

今日は、先日買った「リッチーナ」というお野菜を食べました。名前がかわいいけど、初めて見ます。見た目はズッキーニに似てるけど...。結構大きいです。

ネットで調べたら、ズッキーニのように若どりする韓国かぼちゃ、と書いてありました。スティック状に切って素揚げしたらほくほくで美味しいと書いてあったので、素揚げに。味は枝豆みたいでした（笑）でもジェフも同感。キッチンペーパーで油をよ〜く吸い取ってから赤ちゃんに揚げたら、ぱくぱく食べてました！