予防接種

今日は予防接種に行って来ました。お兄ちゃんは三種混合の追加、赤ちゃんはヒブと肺炎球菌の２回目と三種混合の１回目。待合室ではピコピコ音の鳴るアンパンマンのスリッパを履いてご機嫌のお兄ちゃんでしたが、名前を呼ばれて診察室の前まで行くと、前回の恐怖がよみがえったのか、固まってしまいました。私の手にしがみついて、後ろでジェフに抱っこされていた赤ちゃんに、「メメちゃん、じゅんばんばん、じゅんばんばん」と言って、メメちゃん先に行けと指で診察室を指してました（笑）。自分は怖いから妹に先に行かせるとは〜！これには笑ってしまいましたが、お兄ちゃんなので先に行かせました（笑）。でも私の膝の上でもかちかちに固まって、ぎゅ〜っと抱きついて、先生が心音聞きたいから前見て〜と言っても、なかなか私から剥がれてくれなかった〜。なんとか終わり、頑張ったのでシールを貰ったら、泣きながらも「あ〜と〜（ありがとう）」と言えておりこうさんでした。赤ちゃんは、両腕に一本づつと、左足にも一本。可哀想に...。泣いたけど、お兄ちゃんよりおりこうさんやったな〜。

お昼からは、チーズケーキ作りました☆チーズケーキと言っても、超ヘルシーチーズケーキです！クリームチーズも他のチーズも、チーズは全く使ってません。ジェフが作った、水切りヨーグルトを使って作りました。水切りヨーグルトは、ヨーグルトを布に包んで、一晩冷蔵庫で寝かせて水気を切ります。

ボールの下に溜まったホエー。これくらいの量を３回くらい捨てました。栄養たっぷりで捨てるのもったいないけど、かなり酸っぱいので今回は捨てちゃった...。

一晩経ってできたのがこんな感じ。クリームチーズのような堅さです。味や舌触りもクリームチーズみたいですが、もうちょっと酸っぱい。こんなちょっとになってしまったけど、これで牛乳１本分。ちなみに元のヨーグルトも、ジェフが牛乳から作りました。このままパンに塗っても美味しいし、フルーツサンドイッチとかにしても美味しそうです☆

この水切りヨーグルトに、牛乳、お砂糖、レモン、ゼラチンを加えて、レアチーズケーキのできあがり☆め〜〜っっちゃ美味しかった！！！